主料:
猪蹄子，1只排骨，
700g
辅料:
藕，
500g玉米棒子，2个杏鲍菇，
200g，
清水，
1200ml，
花生油，
30ml
配料:
八角，
2粒，
桂皮，
3g，
美极鲜，
10ml，
五香粉，
5g，
白砂糖，
10g，
盐，
6g，
酱油，
10ml农家一锅炖的做法步骤
1.排骨斩块洗净。
2.猪蹄子斩块洗净。
3.加入葱姜，五香粉，酱油。
4.拌匀腌制两个小时。
5.玉米棒子切成5公分宽的段。
6.藕去皮洗净切块。
7.杏鲍菇切滚刀块。
8.热锅下油，放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
9.炒至出油。
10.加入酱油，美极鲜，五香粉，葱姜，八角，桂皮，糖，水炒匀。
11.大火烧开。
12.转小火盖盖炖1个小时。
13.再放入藕合棒子。
14.盖盖炖25分钟。
15.最后放入杏鲍菇炖。
16.盖盖炖10分钟关火即可。
小窍门&温馨提示
1，孕妇饮食，不要加味精。
2，炖是时间要足，要不藕合玉米不进味。
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